Gabriela Godínez García

 

La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Jalisco, presentó el programa de la primera edición del Festín Gastronómico, cuyo país invitado será Chile.

Del 13 al 15 de septiembre se llevará a cabo en las instalaciones de Expo Guadalajara, este festival cuyo principal objetivo es promover el gastro turismo en Guadalajara, en el que participaran 155 expositores, siendo el 80 por ciento chefs locales.

Jorge Ramírez Esteban, Director Comercial dio a conocer que además de la muestra de productos alimenticios de la región chilena, habrá cursos, áreas de catas, así como concursos de chefs profesionales.

Dieron a conocer que este proyecto gastronómico inició hace algunos años, sin embargó esta es la primera ocasión que se maneja como Festín, por lo que esperan recibir por lo menos a 10 mil visitantes en esta edición.